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海底捞日常公关：全方位深度解读专题单页

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事件回放、：20年8月，海底捞在北京劲松店、北京太阳宫店食品卫生安全事件爆发3小时后，发表了致歉信。2个多小时后，它又对这一危机发布了7条处理通报。上午，海底捞沦陷;下午，海底捞逆袭。海底捞的这次公关反应总结起来就三个词：这锅我背、这错我改、员工我养。一：不提“偶发、意外、仅此一次” 就在此事的前不久，美团外卖爆出“清真食品箱”事件，美团将锅甩给了“私自制作”的代理商，并在声明中表示“目前仅在甘肃临夏一地少量出现”、“将严格要求代理商和商家只使用官方物料”。而在海底捞的致歉声明中，我们看不到“仅”或“只有”这样的字眼。 “我们感谢媒体和公众对海底捞火锅的监督并指出我们工作上的漏洞，这暴露了我们的管理出现了问题。” 公众无法容忍价值观错误，海底捞强调他们一直在坚守社会责任的......