一家主营高级翻糖定制蛋糕的蛋糕品牌,受众主要为都市年轻人群,他们喜欢网红文化、追求生活品质,也非常注重仪式感,所以七夕节购买蛋糕的需求也会增加。
蛋糕老板看到了这一营销时机,在七夕节期间做投放。为了配合七夕这个营销节点,在选品和定价上花了点心思:
①选品契合七夕节的浪漫、爱情的主旋律,选择了一款“告白情书”主题的小熊蛋糕作为推广商品;
②推广蛋糕本来就是“网红款”,在年轻人群中有很好的受众基础,尤其受到年轻女孩的喜爱;
③配合降价优惠活动(直降舆情工具30元),引爆销售。

七夕当天,299的网红蛋糕卖了150多个,店铺销量增长了200%,整个投放期间销售额翻了3倍,其中近百分之60%都是广告带来的。
投放小建议:
①选择节点做投放,如中秋、教师节、国庆节、双十一等都是很好的投放时机。
②配合节日,选择应景的推广产品,如中秋可以推广月饼、酒水、螃蟹礼盒等。
③用适当优惠吸引用户点击下单,可以采用降价、折扣、赠品等方式促销。
影视热播:借势提升到店消费
在社交网络盛行的今天,一个热点就会激起餐饮行业的“千层浪”。“借势营销”逐渐成为一门学问,玩得漂亮才是赢家。借助9月热播电影、综艺、网络剧,餐厅也可“蹭”机拉动流量,吸引消费人群到店消费。
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活动方案:
1.电影票根兑换指定菜品1份(适用于含院线商场的餐厅商户);
2.会员储值满额,即可获得3D影票兑换券2张(影片兑换券可在淘票票/糯米网渠道购买兑换码);
3.在积分商城里兑换电影券、蚁人公仔、网络视频VIP等奖品(根据当下火热的综艺/热剧确定相应的网络品牌,如芒果TV、优酷、爱奇艺、腾讯等);
4.消费满额(1.5个桌均),即可获得网络视频VIP。